In unserem Lokal in der Havelberger Lehmkuhle servieren wir auf Vorbestellung für Gruppen ab 20 Personen, für Ihren Familienausflug oder Ihre Reisegruppe folgende Gerichte:
Variante I
Tagessuppe (nur im Menü enthalten)
- Fischteller
Wels und Lachs an Spinatcreme mit Kräuterbutter
Apfelmeerrettich und Schnittlauch-Kartoffel - Wildgulasch
Apfelrotkohl und Thüringer Klöße - Pferderoulade nach Großmutters Art
Kloß und Buttergemüse - Hauspfanne
Schweineschnitzel, Putenschnitzel
serviert mit Bratkartoffel und Saisongemüse - Vegetarische Pfanne
Gemüsekrusteln mit Buttersoße
Saisongemüse und Allerlei von der Kartoffel
(Preis pro Gericht abhängig von Personenzahl)
Als Dessert im Menü können Sie auswählen:
Vanillepudding mit Schokosoße (+1,00 €/Person),
Schokopudding mit Vanillesoße (+1,00 €/Person),
Joghurtcreme oder Erdbeercreme (+1,50 €/Person)
oder
Eis mit Früchten (+2,50 €/Person)
Variante II
Tagessuppe (nur im Menü enthalten)
- Fischteller
Lachs, Forelle, Wels mit Kräuterbutter
serviert mit Holländischer Soße und Schnittlauch-Kartoffel - Wildbraten
(nach Jäger´s Glück: Reh, Wildschwein oder Hirsch)
Gebackene Champignons und Preiselbeeren
Apfelrotkohl und Thüringer Klöße - Pommerscher geräucherter Schweinerücken in Teigkruste
Gebackener Blumenkohl mit Butter und Holländischer Soße - Vegetarische Pfanne
Gemüsekrusteln mit Buttersoße
Saisongemüse und Allerlei von der Kartoffel
Zum Abschluss können Sie Ihr Menü mit einer süßen Speise abrunden:
Joghurtcreme oder Erdbeercreme (+1,50 €/Person)
Eis mit Früchten (+2,50 €/Person)
Variante III
Wählen Sie aus unserem reichhaltigen Buffet mit leckeren Rohkostsalaten, eingelegten Früchten und Gemüse zu Ihrem Hauptgang, gestalten Sie Ihr Wunschmenü und schlemmen Sie, bis Sie satt sind.
Tagessuppe (nur im Menü)
Fischpfanne mit feinem Fischfilet
serviert mit Holländischer Soße,
Meerrettich und Kartoffel
Fußballer-Pfanne
Schweinesteak, Putensteak, Pferdesteakdazu Gebackene Champignons am Spieß auf Bratkartoffel
BUGA-Pfanne
Zanderfilet mit Meerrettichapfel neben Hähnchenbrustfilet
auf Buttergemüse und Kartoffelpuffer
BUGA „Leicht“
Welsfilet auf Saisongemüse
an Langkornreis mit eingelegtem Kürbis
Zum Abschluss können Sie Ihr Menü mit einer süßen Speise abrunden:
Joghurtcreme oder Erdbeercreme (+1,50 €/Person)
Eis mit Früchten (+2,50 €/Person)
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