Februar 2013 – Verliebtsein auf der Zeitachse

havelberg-menue-verliebt-lesung-februar-2013-pfanneZum Valentinstag

Der 16. Februar 2013 stand anlässlich des Valentinstages unter dem Motto „Verliebt sein auf der Zeitachse“.  Alle, die gern über Männer lachen und selber eine Frau sind, oder ein Mann sind und gerne über Frauen lachen, oder verheiratet sind und endlich mal wieder etwas zu lachen haben wollten, waren zur besonderen Lesung anlässlich des Valentinstages herzlich willkommen. Der Brandenburger Satiriker und selbsternannte „Frauenfreund“ Rainer Sander präsentierte an diesem Abend auf seine ungewöhnliche Art Freches, Humorvolles, Liebevolles, aber auch zum Nachdenken Anregendes.

Zum Beispiel, was man unbedingt in den ersten zwei Wochen einer neuen Beziehung beachten sollte oder was einem so mit flüchtigen Bekanntschaften passiert, Tipps eines Vaters an seinen Sohn für die richtige Frauenwahl oder eine Neuinterpretation von Theodor Fontanes Birnbaum von Ribbeck und und und

Dazu wurde den Besuchern von uns meisterhaft kulinarische Köstlichkeiten serviert.

die Havelberger Volksstimme über diesen Abend: pdf-datei ansehen

 

Nähere Informationen: www.sanderswelt.de

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MDR-Fernsehen auf den Spuren des Alten Fritz in Havelberg

19122012-havelberg-pfanne-mdr-alter-fritz-800Auf den Kulinarischen Spuren des „ Alten Fritz“ und seiner Familie in Havelberg war das MDR- Fernsehen am 19.12.2012 unterwegs. Die Redakteurin, Frau Bill, besuchte die Güldene Pfanne, um sich beim königlichen Menü wie am Hofe von Friedrich II über Anekdoten, Essgewohnheiten und besondere Verhältnisse des großen Preussen zu seinen Köchen mit Herrn Bossert, dem Spezialisten für preussische Geschichte in Havelberg und dem Güldenen Pfanne Wirt Manfred Hippeli vor der Kamera auszutauschen. „Der Blaue Brief“, „der Runde Tisch“ vom Alten Fritz eingeführt, kamen genauso zur Sprache wie seine Fürsorge um kranke Untertanen, denen er empfahl, ihre“ Wehwehchen“ mit Rhabarber zu lindern. Seinen Glauben an die Heilkraft von Rhabarber stellte er manchmal sogar über die Empfehlungen seines Medikus Cothenius , dem ehemaligen Stadtphysikus von Havelberg. Gezeigt werden die Aufnahmen am 3. Januar 2013 zwischen 19:00 Uhr und 19:30 Uhr auf MDR Aktuell Sachsen- Anhalt.

Der Güldene Pfanne Wirt Manfred Hippeli

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13.12.2012 Güldene Pfanne im ARD Buffet

Nach den Drehtagen im Oktober (mehr dazu) war es jetzt soweit, der Bericht wurde am Donnerstag, den 13. Dezember 2012, in der Zeit zwischen 11.05 und 13 Uhr gesendet. Die Güldene Pfanne in Havelberg wurde in der Rubrik Landgasthöfe vorgestellt. Hier kann man den Beitrag aus der ARD-Buffet-Reihe „nach“sehen: >>> zum Beitrag

Neben Wissenswertem aus der Region wird in dem ca. 4-minütigen Beitrag gezeigt, wie Chefkoch Manfred Hippeli Wildbret an Perlgraupengrünkohl zubereitet.

 

 

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Fernsehteam dreht in der Güldenen Pfanne

Am 19./20. Oktober 2012 war ein Fernsehteam in der „Pfanne“ zu Gast, um Aufnahmen für einen Beitrag über Gasthöfe im nördlichen Sachsen-Anhalt zu machen. Anfang kommenden Jahres wird im ARD-Büffet dann zu sehen sein, wie Fischer Quaschny in Hohengöhren frischen Fisch fängt und welch schöne Landschaft die Region zwischen Schönhausen und Havelberg entlang der Elbe ist. Neben den Sehenswürdigkeiten in der Domstadt Havelberg mit Erinnerung an den Zarenbesuch 1716 lud das Schönhausener Bismarck-Museum zum Besichtigung ein. In der Küche der Güldenen Pfanne wurde von Chefkoch Manfred Hippeli ein Menü aus Zutaten der Region und der Jahreszeit bereitet, u.a. Hecht süß-sauer mit Bratkartoffel, Wildschweinroulade mit Perlgraupengrünkohl und Domapfel mit Walnuss und Holundergrütze. Die Mittagsgäste freuten sich auch über den Besuch von Frau Harke aus den Kamernschen Bergen (Ans Briesenick), Militärhistoriker Harald-Uwe Bossert und einem Havelberger Hansekaufmann (Hubert Sonnemann). Der Fernsehbeitrag für das ARD-Buffet zur Mittagszeit wird wahrscheinlich im Januar zu sehen sein.

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