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Unsere Ideen für Ihr auserwähltes Menü

Stellen Sie Ihr Wunschmenü mit Vorspeise, Hauptgang und Dessert selbst zusammen.  Wechseln Sie das Fleisch, die Beilagen oder wandeln Sie es in eine vegetarische Variante in Abstimmung mit dem Koch.

Menüpreis 37,90€   [Preise – Änderungen vorbehalten]

Unsere Menüideen

Vorspeise

  • Champignons, Maräne, Garnelen knusprig gebacken im Korb
  • Froschschenkel in Knoblauchsoße mit Kräuterbutter (Vorbestellung)
  • Kleiner Wrap nach Wunsch gefüllt und Klößchensuppe im Glas
  • Weinbergschnecken mit Kräuterbutter oder Kräutercreme

Hauptgang

  • Zanderfilet auf der Haut gebraten an Spinatcreme, Kräuterkartoffeln und Blumenkohl
  • Wildgeschnetzeltes mit gegrilltem Obst, Pilze und Kroketten
  • Lammlende im Speckmantel, Bohnenröllchen und Gemüsepüree

Dessert

  • Zitronensorbet mit Früchten garniert
  • Gefüllter Dom-Apfel auf Vanillesoße
  • Cremespielereien

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Im Frühjahr auf der Karte: Stinte

Im Frühjahr servieren wir unsere Fischspezialität „Stint“ frisch zubereitet.

Stinte zubereitet

Der Stint wird als Speisefisch sehr geschätzt. Der kleine, silbern glänzende Schwarmfisch wird zu tausenden in der Küche der Güldenen Pfanne vorbereitet. Beispielsweise mehliert und in der Pfanne gebacken, servieren wir den schmackhaften Fisch zu Speckkartoffelsalat. Ob als Vorspeise, Hauptgang oder als „satt“, dieser zarte Fisch wird rösch gebraten und kann ohne Kopf komplett verspeist werden. Probieren Sie die norddeutsche Spezialität – beachten Sie die Ankündigungen zu den speziellen Stint-Tagen.

 

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Falstaff 2023 – Havelberg

In der Ausgabe des Gasthaus-Guides Falstaff 2023 ist die „Güldene Pfanne“ dabei.

Es sind aus Sachsen- Anhalt zwölf Restaurants und Gasthäuser vertreten.  Zwei kommen aus der Altmark dem Norden von Sachsen-Anhalt.

Falstaff 2023

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Unsere Karte für die Abholung

Abholung von Speisen und Getränken (u.a. Wein, Havelberger Bier)
Dienstag bis Freitag 15.00-19.00 Uhr
Samstag, Sonntag 13.00-18.00 Uhr
Nach Absprache, per Email oder rufen Sie an
gueldene.pfanne@t-online.de, WhatsApp oder Tel. 0171 1704319

Vorschläge / Verfügbarkeit und Angebot können sich saisonbedingt ändern.

unsere Abholkarte
hier als pdf-Datei ansehen

  • Tages- und Saisongerichte
  • für Zwei, Familie oder Gruppe
  • Für den besonderen Anlass auf Vorbestellung

Weitere Gerichte, die wir für die Abholung zubereiten, hier oder sprechen Sie direkt mit uns Ihre Essensauswahl ab.

Ab 20 € kann mit Bankkarte bezahlt werden
Wir richten auf gewärmten Tellern an und überziehen mit Alufolie.
Tellerpfand 2,– €. Ente, Gans und ab 4er+ im Chafing

Wir bieten auch Getränke zur Abholung an.

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